ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ 'ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇಳಿಕೆ'
ಬೆಂಗಳೂರು : ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಮಹಾಮಂಡಳಿ (ಕೆಎಂಎಫ್) ಜುಲೈ 2022 ರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 9 ರಿಂದ 10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಗೊಂಡಿದೆ. ರಾಜ್ಯದ 26 ಲಕ್ಷ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 75.6 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಉನ್ನತ ಮೂಲಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
2021-22ರಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 84.5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇಳಿಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮರೋಗ (ಎಲ್‌ಎಸ್ಡಿ), ಕಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ರೋಗ (ಎಫ್‌ಎಂಡಿ), ಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಮೇವು ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಸಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯು ಹಾಲಿನ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿದೆ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಿಲೋಗೆ 30 ರಿಂದ 40 ರೂ. ಕೆಎಂಎಫ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ 16 ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಗಳ ಪೈಕಿ ಹಲವು ಒಕ್ಕೂಟಗಳು ಕ್ಷೀರಭಾಗ್ಯ ಯೋಜನೆಯಡಿ ಸರ್ಕಾರಿ ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಸುವ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಲೆಗಳು ರಜೆ ಇರುವ ಕಾರಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಾಸ್ತಾನು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಒಕ್ಕೂಟಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರು ದೃಢಪಡಿಸಿದರು.
