ಪ್ರಾಣಿ ಮಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತೆ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ.! ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜು ಈಗ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಪತ್ತೆ
ಛತ್ತೀಸ್‌ಗಢ: ಇಲ್ಲಿಯ ಕೊರ್ಬಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕಟ್ಘೋರಾ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತಾರ್ರಾ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಜನರು ವಿಚಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಗ್ರಾಮದ ಮನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ತಂಡವೊಂದು ಆಗಮಿಸಿದ್ದು, ಜನರು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇದೇ ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜು ಬೆಕ್ಕಿನ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಹಾವು ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ನೇಹಿತ ಜಿತೇಂದ್ರ ಸರ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು. ಈ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿದ ತಂಡವು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ರಕ್ಷಿಸಲಾದ ಪ್ರಾಣಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜು ಸೇವಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6000 ರೂಪಾಯಿ.
ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜು ಬೆಕ್ಕಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕಬರ್ ಬಿಜ್ಜುವಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ
